Katra lieliska ideja sākas ar dzirksteli, kopīgu kaislību un, visbiežāk, vēlmi pēc kaut kā īpaši garda vēlā vakara stundā. Mums — Reinim un Līvai — šī dzirkstele bija mīlestība pret labu dizainu, nepiespiestu pilsētas dzīvesstilu un pašu pilnīgāko komforta ēdienu: perfekti zeltainām, kraukšķīgām vafelēm.
Taču WAFFF & MORE nav tikai uzņēmējdarbība, tas ir stāsts par ģimeni. Kopā ar mūsu abām meitām un diviem franču buldogiem (kurus jūs noteikti atpazīsiet kā mūsu zīmola logo galvenos varoņus!) mēs uzsākām ceļojumu, kas pilnībā mainīja mūsu dzīvi.
Šis ir stāsts par to, kā sapnis pie kafijas tases pārtapa par plaukstošu dzīvesstila zīmolu un kafejnīcu.
Iedvesma no Beļģijas
Mūsu mīlestība pret vafelēm nesākās Latvijā. Tā aizsākās laikā, kad dzīvojām Beļģijā — īstajā vafeļu pasaules galvaspilsētā. Pastaigājoties pa ielām, kuras pildīja bagātīgais, karamelizētais svaigu vafeļu aromāts, mēs pilnībā iemīlējām autentisko Beļģijas vafeļu kultūru.
Kad atgriezāmies mājās Latvijā, mēs sapratām, ka kaut kā trūkst. Nevienā vietā mēs nespējām atrast tieši to ideālo kraukšķīgumu un bagātīgo garšu. Tajā brīdī mums radās ideja: kāpēc gan neatvet daļiņu Beļģijas uz Latviju, bet iesaiņotu mūsu pašreizējā, modernajā pilsētas stilā?
Reinim vienmēr ir bijusi acs uz detaļām — tīrām līnijām, perfektu matēti melnu apdari un struktūru. Līva ienesa dvēseli, radošo enerģiju un dziļu izpratni par mazajām lietām, kas padara ikdienas rutīnu īpašu.
No izbraukuma pasākumiem līdz pastāvīgām mājām
Mēs sākām maz pamazām, bet ar lielu sirdi. Sākumā WAFFF & MORE bija uz riteņiem. Mēs pavadījām brīvdienas, ceļojot pa Latviju, piedaloties pop-up pasākumos, strītfūda festivālos un nodrošinot ēdināšanu privātos pasākumos. Redzot garās, smaidīgo cilvēku rindas, kas gaidīja mūsu vafeles, mēs guvām apstiprinājumu tam, kas bija vajadzīgs — latviešiem šī noskaņa patika tikpat ļoti kā mums.
Tomēr sirds dziļumos mēs vienmēr sapņojām par savu pastāvīgo vietu. Mēs vēlējāmies telpu, kas apvienotu elegantu, modernu estētiku ar patiesu, neviltotu siltumu — mājas gan mūsu gardajām vafelēm, gan mūsu matēti melnajiem dzīvesstila produktiem.
Pēc mēnešiem ilga smaga darba, recepšu pilnveidošanas un interjera dizaina izstrādes šis sapnis beidzot kļuva par realitāti. No šī gada mēs ar lepnumu vērām vaļā durvis pašai pirmajai oficiālajai WAFFF & MORE kafejnīcai tepat, Salaspilī!
Esiet sveicināti ģimenē
Redzot, kā mūsu kopiena ienāk Salaspils kafejnīcā, dzirdot pirmos komplimentus par mūsu vafeļu kraukšķīgumu un vērojot cilvēkus ar mūsu dizainētajām krūzēm rokās, mūsu sirdis pārplūst ar prieku.
WAFFF & MORE ir svētki labajām lietām dzīvē. Tas ir stāsts par mirkli atelpas jūsu aizņemtajā dienā, lai izbaudītu kaut ko saldu, ietītos komfortā un novērtētu lielisku stilu. Neatkarīgi no tā, vai jūs paķerat ātru kafiju, piesēžat uz svaigu vafeļu porciju ar ģimeni vai valkājat kādu no mūsu premium melnajiem hūdijiem — tagad jūs esat daļa no mūsu stāsta.
Mēs esam neizsakāmi pateicīgi ikvienam, kurš mūs ir atbalstījis šajā ceļā no festivālu pļavām līdz Salaspilij. Šis ir tikai sākums, un mēs nevaram vien sagaidīt, kad varēsim dalīties ar jums vēl daudzos vafeļu, kafijas un dzīvesstila mirkļos.
Laipni lūdzam WAFFF & MORE. Piesēdiet, uzkavējieties un izbaudiet noskaņu.
Ar mīlestību,
Reinis, Līva, meitenes un suņi!
